Πα 04/07/14

Δροσερή κρέμα σοκολάτας με μπισκότα με 4 υλικά σε 15΄ , από το “Sintayes.gr” !

Χρόνος: 15 λ

 Δυσκολία: Εύκολη

Δροσερή κρέμα σοκολάτας με κουβερτούρα και μπισκότα. Μια πολύ εύκολη συνταγή με 4 μόνο υλικά έτοιμη σε 15΄.

Υλικά συνταγής

 

• 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
• 100 ml φρέσκο γάλα
• 300 ml κρέμα γάλακτος
• 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive ή άλλα της αρεσκείας σας

 

Εκτέλεση συνταγής

 

1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ σε παχύρρευστη μορφή [σαντιγί] και τη τη βάζουμε στο ψυγείο.
2. Τεμαχίζουμε σε μικρά κομματάκια τη κουβερτούρα και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε καλά το γάλα, περιχύνουμε με αυτό τη θρυμματισμένη σοκολάτα και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε για να λιώσει η σοκολάτα.  Αφήνουμε να περάσουν 5 λεπτά για να κρυώσει η σοκολάτα. 
3. Βγάζουμε την κρέμα / σαντιγί από το ψυγείο και λίγη – λίγη τη ρίχνουμε στη σοκολάτα ανακατεύοντας απαλά μέχρι να γίνει το μείγμα απαλό και ομοιόχρωμο.
4. Θρυμματίζουμε [όχι σε σκόνη] τη ποσότητα των μπισκότων που θέλουμε στο multi.* Σε μεγάλο μπολ ή σε ποτήρια, για ατομικές μερίδες, ρίχνετε σε στρώσεις μπισκότα και κρέμα σοκολάτας. Τελειώνετε με τελική στρώση τη σοκολάτα [προαιρετικά με κορνέ για καλύτερο διακοσμητικό σχέδιο] και πασπαλίζετε με λίγο ακόμη μπισκότο. Βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο να παγώσει.

 

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

* Τη ποσότητα του μπισκότου θα την υπολογίσετε ανάλογα με τη ποσότητα των ποτηριών ή το μέγεθος του μπολ που θέλετε να γεμίσετε καθώς επίσης και αν προτιμάτε περισσότερη σοκολάτα στο … ποτήρι σας.

http://www.sintayes.gr/syntages/droseri-krema-sokolatas-biskota-4-ilika-se-15%CE%84/

Ίσως σας ενδιαφέρουν :

6 απαντήσεις στο “Δροσερή κρέμα σοκολάτας με μπισκότα με 4 υλικά σε 15΄ , από το “Sintayes.gr” !”

1. Ο/Η Δημητρης λέει:

   05/07/2014 στις 11:33 πμ

   πηρα κρεμα γαλακτος ΦΑΓΕ την κτυπησα αλλα δεν εγινε παχυρευστη μηπως χρειαζεται και κατι αλλο?ευχαριστω

   Απάντηση
   • Ο/Η sokolata λέει:

     06/07/2014 στις 8:05 μμ

     Δημήτρη μου πρέπει η κρέμα να είναι κρύα, να έχει τουλάχιατον 33% λιπαρά, και ιδανικό θα είναι και το σκέυος που χρησιμοποιεις για να την χτυπήσεις να είναι κρύο. Μήπως χρειαζόταν περισαότερο χτύπημα?? 🙂

     Απάντηση
2. Ο/Η Tonia λέει:

   28/07/2014 στις 11:06 πμ

   Καλησπέρα σας, μεγαλη αποτυχία το γλυκο εκανα ακριβως οτι επρεπε με την κρεμα γαλακτος αλλα ποτέ δεν έγινε σαντιγύ.Για να σφιξει χρειαζεται ζάχαρη αχνη λίγο.
   Ευτυχώς κατάφερα και το έσωσα!!!!!!

   Απάντηση
   • Ο/Η sokolata λέει:

     29/07/2014 στις 12:47 μμ

     Καλησπέρα Τόνια. Μήπως η κρέμα γάλακτος δεν ήταν 33 -35 % λιπαρά η χτυπήθηκε παρα πάνω απ’οτι πρέπει ?? Σίγουρα πάντως η άχνη ζάχαρη βοηθαέι. 🙂

     Απάντηση
3. Ο/Η eleni λέει:

   07/10/2014 στις 10:46 πμ

   Πολύ νόστιμο γλυκο,το φτιάχνω με κρέμα γάλακτος adoro και βγαίνει τέλειο
   !!!

   Απάντηση
   • Ο/Η sokolata λέει:

     07/10/2014 στις 11:36 πμ

     🙂 🙂 !!

     Απάντηση