Εργολάβοι σφολιατίνια, από την Αργυρώ μας!
Υλικά συνταγής
1 φύλλο σφολιάτα του χεριού σας της Alfa 1 αβγό χτυπημένο 150 γρ. φιλέ αμυγδάλου 150 γρ. πραλίνα ή μαρμελάδα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Δουλεύουμε την σφολιάτα όσο είναι κρύα.
Ανοίγουμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας. Την αλείφουμε σε όλη την επιφάνεια με το χτυπημένο αβγό. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Με ροδάκι πίτσας ή πολύ κοφτερό μαχαίρι κόβουμε κατά μήκος τη ζύμη σε 5 η 6 λωρίδες, ανάλογα το μέγεθος που θέλουμε να δώσουμε στο γλυκό. Κάθετα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια στο μέγεθος εργολάβου.
Τα μεταφέρουμε σε αντικολλητικό ταψί και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC για περίπου 15′ μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Αν θέλουμε τα γεμίζουμε με πραλίνα ή μαρμελάδα. Η σφολιάτα που φουσκώνει μέσα κάνει κενό.
Τα σερβίρουμε σαν πρωινό σαν σνακ ή σαν γλυκό με τον καφέ μας.
Είναι τραγανά και ακαταμάχητα με βουτυράτη, αφράτη και φυλωτή σφολιάτα.
www.tvshow.gr/webtv/watch/39464,Ayga_me_mpeikon_kai_kaseri_se_traganh_sf.html
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Υπέροχοι Εργολάβοι με 3 υλικά, από το sintayes.gr!
Εργολάβοι, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις "Συνταγές Πάνος"!
Εργολάβοι από τις "Μαγειρικές Διαδρομές" !
Εργολάβοι με 3 υλικά, από τον Στέλιο Παρλιάρο!
Εύκολα αμυγδαλωτά με 4 υλικά (εργολάβοι)(VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-fo...
Απίθανοι εργολάβοι με φυστίκι Αιγίνης, από τον Chef Δημήτρη Πολίτη και το greekqualityproducts.gr!
Αφήστε μια απάντηση